診間雜記之七二五不賣紅灰的病友 ( 類風濕性關節炎)

歐女士是類風濕性關節炎病友

她在高雄武廟市場賣檳榔

主要是賣白灰檳榔

我問她為什麼沒賣紅灰

她說紅灰要將檳榔剖開

然後加入紅灰

由於檳榔剖開後會氧化變色

所以要浸泡雙氧水以保持鮮度色澤

但雙氧水會傷身

她也嚐試不泡雙氧水

但百分之八十的客人不能接受顏色改變

所以她就不賣紅灰只賣白灰

以免對不起良心!