陳英州(陳璿達)醫師

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~陣陣秋風~帶著清甜的

「柿餅香」撲鼻而來...

柿餅加工產業

是新竹縣新埔鎮聞名全台的產業之一，

這不僅是新埔鎮的特色產業之一，

更是鎮內旱坑里居民賴以維生的行業。

這傳承百年的傳統加工產業，

憑藉著大自然恩賜給新埔的­禮物：

強勁的『九降風』和充足的『陽光』，

再經過連續七天~九天的風乾和日曬後，

才搖身一變為口感一流的「新埔柿餅」。

今年度柿餅節邁入第14屆活動，

為了加強促銷推廣新埔優質美味的柿餅，

因此，農會於10/12日在新埔鎮農會產業交流中心

(新竹縣新埔鎮楊新路一段322號)

舉行「2011新埔鎮柿餅節產業

文化活動暨農特產品展售會」

新埔鎮農會將金色鈴鐺

寫上祈福話語掛上曝曬場，

再將〝好柿會發生〞吃進肚裡，

不僅為活動宣傳行銷，

更為柿餅節的活動­揭開幸福的序幕，

藉此將新埔鎮的好山好水，

味道香甜、軟Q、的柿餅

介紹給全國媒體與全國民眾，


在此，熱情邀約全國民眾共襄盛舉，

一同到『新埔鎮』

選購優質­的~新埔柿餅~。