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*東山楠西 碰柑,咖啡,梅子
東山的地理條件及氣候
味好的咖啡豆必須有好的生長環境，
東山鄉位於全球咖啡帶上，
地處熱帶型氣候，
海拔五百公尺至八百公尺之間日夜溫差又合適，
不僅有臨近的曾文水庫、
烏山頭水庫及白河水庫可調節濕度，
且又採半日照有機栽培管理，
使得東山鄉所生產之咖啡，
品質不下於國外生產的高級咖啡豆，
稱得上有著獨特的「台灣味」的
本土優質咖啡。
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