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阿雄從年幼開始
手腳關節疼痛
是幼年型類風濕性關節炎病患
在我們門診追蹤
長大後
他到屏東一間土雞城當學徒
學了三年後
終於出師
目前在另一間土雞城當廚師
他工作認真
料理實在
我問他
三杯雞要怎麼煮
他告訴我要加九層塔,麻油…等等
這些煮法配料
我記不太起來
我只會吃
自己煮的其實不怎麼可口
行行都有專精的人
不是嗎
我又問他
要怎麼煮才好吃
他說
好吃的秘訣就是要"用心"
這使我想到電影"食神"所演的
要讓客人掉眼淚的
才是好廚師
想到這裏
覺得阿雄有這種潛力
希望他以後像阿基師一樣出名
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